Grapefruit Limonade: ein leckeres Rezept für den Sommer

Erfrischende Grapefruit Limonade Titelbild mit Zitrusfrüchten

Die Sonne brennt, der Himmel strahlt in einem tiefen Blau, und du suchst nach einer erfrischenden Abkühlung? Dann bist du hier genau richtig! Grapefruit Limonade ist nicht nur erfrischend, sondern auch ein echter Vitamin-Kick. Diese Limonade, kombiniert mit der herben Note der Grapefruit und der Süße von frischem Zitronensaft, wird dich begeistern! Rezept für eine … Weiterlesen

Gebackener Reis mit Schinken und Käse

Gebackener Reis mit Schinken und Käse als Gericht auf einem Teller Titelbild

Ein wärmendes, herzhaftes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder als üppige Beilage geeignet ist. Gebackener Reis mit Schinken und Käse vereint viele beliebte Aromen in einer einzigen Auflaufform. Es ist ein wunderbarer Weg, um übriggebliebenen Reis oder Schinken zu verwerten, und die Zubereitung ist so einfach, dass auch Kochanfänger hier ihre Freude haben … Weiterlesen

Vegetarische Soßen zu Knödeln

Vegetarische Soßen zu Knödel und Klößen Titelbild mit Spinatknödel

Bist du auf der Suche nach vielseitigen und leckeren Soßen auf reiner Gemüßebasis? Eine schmackhafte vegetarische Soße zu Knödel und Klößen kann ganz einfach sein! In der vegetarischen Küche ist Kreativität und Vielfalt wichtig. Diese Prinzipien gelten natürlich auch für Soßen, die zu Knödeln oder Klößen serviert werden. Hier sind einige leckere vegetarische Soßen, die … Weiterlesen

Griechisch Gebratene Zucchini – Eine Geschmacksexplosion aus dem Mittelmeerraum

Die griechische Küche ist seit langem für ihre frischen, gesunden Zutaten und robusten Aromen bekannt. Von knusprigen Falafel bis hin zu aromatischen Moussakas bietet Griechenland eine unglaubliche Vielfalt an Gerichten, die sowohl den Gaumen als auch das Herz erfreuen. Eines dieser einfachen und doch leckeren Gerichte ist gebratene Zucchini, oder wie man in Griechenland sagen … Weiterlesen

Arancini aus dem Ofen: das sizilianische Original-Rezept

Arancini aus dem Backofen am Telle - aufgebrochen Titelbild

Die Arancini, goldbraune Reisbällchen gefüllt mit einer Vielzahl von Zutaten, sind ein fester Bestandteil der sizilianischen Küche. Traditionell werden sie frittiert, aber immer mehr Menschen entdecken die Vorteile der Ofenzubereitung. Sie repräsentieren das Beste der italienischen Küche: Einfachheit, Geschmack und Tradition, verpackt in kleinen Leckerbissen. Ein kurzer Einblick in die Geschichte der Arancini: Arancini, was … Weiterlesen

Libanesische Falafel (Rezept): Leckeres aus dem Nahen Osten

Original Libanesisches Falafel Rezept Titelbild

Wenn man in der Küche steht und an den Nahen Osten denkt, kommt einem schnell die Falafel in den Sinn. Dieser knusprige Kichererbsen-Snack hat nicht nur im Orient, sondern weltweit eine riesige Fangemeinde. Ursprünglich aus Ägypten stammend, hat jedes Land von Israel bis zum Libanon seine eigene Falafel-Variante. Doch die libanesische Art, dank ihrer speziellen … Weiterlesen

Bergamotte Marmelade Rezept: lecker mediterran

Bergamotte Marmelade Rezept Titelbild

Warum ein Bergamotte Marmelade Rezept? Weil ich Bergamotte als eine der besten Zitrusfrüchte feiere! Also nichts wie ran an dieses leckere Rezept! Bergamotte, eine unwiderstehliche Zitrusfrucht, die am besten für ihre Rolle in Earl Grey Tee bekannt ist, ist der Star in unserem Bergamotte Marmelade Rezept. Diese leckere Zitrusfrucht kommt auf etwa 7 Zentimeter Durchmesser … Weiterlesen

Sugo all’Aglione Rezept und Serviervorschlag

Sugo all'Aglione Rezept Titelbild mit viel Knoblauch

Dieses köstliche Sugo all’Aglione Rezept entspringt einer Kombination aus traditionellen italienischen Zutaten und ein Hauch von Knoblauch – aber eben nicht dem normalen, sondern dem Aglione, dem Riesenknoblauch. Los geht’s mit einem Kurzeinblick zu diesem leckeren Italienklassiker! Sugo all’Aglione: Kurzüberblick Die Geschichte des Sugo all’Aglione geht weit zurück in die toskanische Küche. Es ist ein … Weiterlesen

Italienische Pesto-Sorten: die beliebtesten 10 Varianten im Portrait

Italienische Pesto Sorten Titelbild

Tauche ein in die verführerische Welt der italienischen Pesto-Sorten und entdecke die Vielfalt und den Reichtum, den diese herzhafte italienische Delikatesse zu bieten hat. Lass dich von den exquisiten Geschmacksnoten verzaubern, die von der frischen Basilikumnote des klassischen Pesto Genovese bis hin zur reichen, rauchigen Note des Pesto Calabrese reichen. Also lass uns nun gemeinsam … Weiterlesen

15 original italienische Soßen für Pasta & mehr

Original italienische Soßen für Pasta Titelbild

Wer an Italien denkt, denkt oft sofort an leckere Pasta mit köstlichen Soßen. Egal in welcher Region du unterwegs bist, es gibt überall typische und traditionelle Nudelgerichte mit eigenen Soßen. Doch was sind eigentlich die original italienischen Soßen? Welche Geheimnisse verbergen sich hinter diesen kulinarischen Köstlichkeiten? Nun, du bist am richtigen Ort gelandet, um genau … Weiterlesen